Супы

Борщ Московский с мясом

Классический борщ с говяжьей вырезкой, деревенской капустой, свеклой, репчатым луком, чесноком, вареным картофелем, заправленный густой сметаной

Уха по-царски

Кюфта-Бозбаш

Национальное азербайджанское первое блюдо из отборной баранины, с картофелем, круглозерным рисом и черным молотым перцем

Суп из цыпленка с лапшой

Цыпленок в домашнем бульоне с добавлением макаронных изделий, свежей моркови, репчатого лука и душистого укропа

Харчо по-грузински

Традиционный суп кавказской кухни с фермерской говядиной, рисом, свежей зеленью и чесноком

Солянка сборная мясная

Классический микс из фермерской ветчины, сосисок, говяжьего языка, колбасы, бекона, оливок, маслин, соленых огурцов и каперсов

Дюшбара жаренная

Мини-пельмени ручной работы с фермерской бараниной в 12-часовом бульоне с мятой и кинзой, приправленные сочными томатами

Суп из цыпленка с рисом

Цыпленок в домашнем бульоне с добавлением риса, спелых томатов, репчатого лука и душистого укропа

Крем-суп из белых грибов

«Капучино» из белых грибов и шампиньонов со сливками, мускатным орехом в курином бульоне

Довга

Кисломолочный суп азербайджанской кухни с рисом, яйцом, шпинатом и укропом, вегетарианское блюдо на основе йогурта и трав

Суп Пити в горшочке

Фермерская баранина в домашнем бульоне с каштаном, шафраном и душистыми травами

Суп чечевичный

Пробитая чечевица с домашней томатной пастой, отборным картофелем, мятой, морковью и орегано